酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉冲洗下,放锅内,大火去浮沫

2. 2.

   放入酒,姜片,桂皮,八角,老抽,橙皮,葱根,糖

3. 3.

   高压锅大火煮15分钟转小火煮45分钟关火，视各家的高压锅功能而定。

4. 4.

   汤汁如果还有很多,可以开盖大火收汁

5. 5.

   把肉取出冷却后切片,浇上汤汁即可