蚝油蘑菇油豆腐

蚝油蘑菇油豆腐的做法与步骤
- 1.
蘑菇洗净切片
- 2.
油豆腐切厚片(薄片会炒散)
- 3.
热油锅,下蘑菇片翻炒
- 4.
翻炒至微微出水,下油豆腐片一起炒
- 5.
放2勺蚝油下去,小翻一下等蘑菇出水
- 6.
出锅前撒葱花一小撮,待葱花一香就起锅
小贴士
不需要其它调味,因为蘑菇会出水,所以味道容易进到油豆腐里面。
蘑菇洗净切片
油豆腐切厚片(薄片会炒散)
热油锅,下蘑菇片翻炒
翻炒至微微出水,下油豆腐片一起炒
放2勺蚝油下去,小翻一下等蘑菇出水
出锅前撒葱花一小撮,待葱花一香就起锅
不需要其它调味,因为蘑菇会出水,所以味道容易进到油豆腐里面。