蚝油蘑菇油豆腐

蚝油蘑菇油豆腐

蚝油蘑菇油豆腐的食材和调料

蘑菇12个
豆腐6小块
蚝油2勺
一小撮

蚝油蘑菇油豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    蘑菇洗净切片

  2. 2.

    油豆腐切厚片(薄片会炒散)

  3. 3.

    热油锅,下蘑菇片翻炒

  4. 4.

    翻炒至微微出水,下油豆腐片一起炒

  5. 5.

    放2勺蚝油下去,小翻一下等蘑菇出水

  6. 6.

    出锅前撒葱花一小撮,待葱花一香就起锅

小贴士

不需要其它调味,因为蘑菇会出水,所以味道容易进到油豆腐里面。

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