双椒豉汁鸡

双椒豉汁鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净切成1、2厘米见方的小块

2. 2.

   青椒红椒洗净去籽去蒂切成大片

3. 3.

   大葱洗净切碎

4. 4.

   热锅冷油烧至8成熟，下干辣椒、葱花、花椒、辣椒豆豉，爆出香味

5. 5.

   下鸡胸肉大火炒直至鸡肉彻底变白即熟

6. 6.

   下老抽、盐、青椒、红椒一起翻炒约半分钟到一分钟

7. 7.

   炒匀出锅