秘制冰激凌

秘制冰激凌的做法与步骤

1. 1.

   牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来

2. 2.

   牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉

3. 3.

   雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。

4. 4.

   新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

5. 5.

   牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下

6. 6.

   放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞

7. 7.

   再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

8. 8.

   分装入冰箱冷冻4小时后