将锅烧热，放入适量的食用油烧至8成熟
放入花椒，干辣椒段
将洗净的青油菜放入锅中翻炒，有呛鼻的感觉，放入盐，味精，鸡精 翻炒均匀后起锅即可
油菜不可以炒的太软，吃起来才会爽口，带有一点点脆！
杏鲍菇小油菜炒肉片咸肉虾皮手撕油菜香菇油菜蚝油菜心蒜蓉小油菜小小刮油菜 蚝油菜心【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！扒油菜（奶汤油菜）
