菜椒鸡蛋炒乌冬面

菜椒鸡蛋炒乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡蛋炒到快熟，装碗待用

2. 2.

   胡萝卜切丝 菜椒切条，生菜洗干净

3. 3.

   乌冬面不要焯水

4. 4.

   锅内倒入油，等油热了先将胡萝卜丝下锅炒，加少量的盐

5. 5.

   将乌冬面放进锅里，不断翻炒，直到乌冬面散开成一条一条的

6. 6.

   倒入一些鲜味生抽，继续翻炒

7. 7.

   放入菜椒一起翻炒片刻，倒入鸡蛋继续炒

8. 8.

   快起锅前加入生菜，翻炒继续就可以了

9. 9.

   起锅前尝尝是否够咸，不过可加少许盐