辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋的食材和调料
鸡蛋 | |
青椒 | |
盐 | |
酒 |
辣椒炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
青椒切小圈儿,蛋液加适量盐和一点儿酒打散
- 2.
热锅把辣椒圈儿煸炒一下(因为讨厌辣椒的一股生腥味儿)倒入蛋液里搅匀
- 3.
热锅热油(稍稍多放点儿油,油烧热一些),蛋液倒入,先不要着急动,基本成型后再翻炒至金黄就好了
鸡蛋 | |
青椒 | |
盐 | |
酒 |
青椒切小圈儿,蛋液加适量盐和一点儿酒打散
热锅把辣椒圈儿煸炒一下(因为讨厌辣椒的一股生腥味儿)倒入蛋液里搅匀
热锅热油(稍稍多放点儿油,油烧热一些),蛋液倒入,先不要着急动,基本成型后再翻炒至金黄就好了