葡萄干起士棒

葡萄干起士棒的做法与步骤

1. 1.

   起士馅做法：

2. 2.

   奶油乳酪用搅拌器打软加入奶油继续打软后，再加入糖粉、奶粉搅拌至均匀即可。

3. 3.

   面包做法：

4. 4.

   将所有材料除奶油外倒入面包机搅拌光滑，加入奶油继续搅拌至扩展阶段，基础发酵。

5. 5.

   将发酵好面团分割滚圆，取一个小面团擀成椭圆，卷起，醒15分钟，

6. 6.

   再次擀成椭圆后抹起士馅，撤上朗姆酒浸泡过的葡萄干，卷起成棒状，再醒15分钟。

7. 7.

   表面用刀划出刀痕，刷上蛋液，入烤箱中层170度20分钟。