香茄海鲜意面

香茄海鲜意面

香茄海鲜意面的做法说明

傻瓜意面,但超级美味!YUM!

香茄海鲜意面的食材和调料

意大利面一小把
番茄1个
扇贝8-10只
适量
橄榄油适量
海盐少许
少许
辣椒适量
清酒少许
香菜少许
松子(可选)适量

香茄海鲜意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料:番茄切成小块,蒜切成末,扇贝清洗干净

    香茄海鲜意面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅,大火,向锅中加入橄榄油,随后加入蒜末煸炒

  3. 3.

    同时,做水,煮意面,请按照包装上的时间处理。

  4. 4.

    等蒜末呈现微黄,加入扇贝,煸炒一分钟。放盐,清酒,糖,干辣椒碎。最后放入番茄煸炒。

  5. 5.

    等番茄块半融化在锅里时,加入松子(因为本人喜好),加入煮好的意大利面,煸炒一分钟。

  6. 6.

    向锅中加入一勺煮意大利面剩下的面水,可以让sauce更浓稠,拌炒30秒。。。

  7. 第7步.

    最后撒上香菜末,可以是干的也可以是新鲜的。摆盘吧!

    香茄海鲜意面的做法步骤 第7步

小贴士

切勿用凉水冲煮好的意面!!
至于海鲜,我用的是扇贝,当然可以用其他的,一切随你。
番茄和海鲜的搭配简直是完美,千万别加什么番茄酱,破坏味道!

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