甘蓝炖苹果

甘蓝炖苹果

甘蓝炖苹果的食材和调料

甘蓝450g
苹果2个
2勺
1个
蜂蜜1勺
米醋1勺
半勺
2勺

甘蓝炖苹果的做法与步骤

  1. 1.

    锅中下油,中火加热

  2. 2.

    放入洋葱碎,炒香5分钟,至洋葱变软

  3. 3.

    加入甘蓝丝、醋和盐,盖上锅盖煮4分钟,至蔬菜变软

  4. 4.

    打开锅盖,放入苹果丁和蜂蜜,转大火续煮4至6分钟,不时搅拌一下

  5. 5.

    煮至苹果脆嫩,汤汁几乎收干

  6. 6.

    盛盘后撒上核桃碎,即可上桌

小贴士

挑选脆的小红苹果,核桃可放可不放,先烤香,醋用苹果醋更佳

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