香煎土豆泥

香煎土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开。

2. 2.

   拿出来用水冲凉，去皮备用。

3. 3.

   葱切碎，锅烧热，加入油和孜然粉，辣椒粉，葱花超出香味。

4. 4.

   加入去皮的土豆，边抄边把土豆压碎

5. 5.

   加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀