培根芝士菜苔

培根芝士菜苔

培根芝士菜苔的食材和调料

莫扎里拉芝士片(即食型)1片
培根(肥瘦型)4片
菜苔(或称菜简)4根
黄芥末若干
胡椒粉若干
牙签8根

培根芝士菜苔的做法与步骤

  1. 第1步.

    将菜苔洗净,去根留菜芯,切成段状。放入开水中烫过,立即捞起备用

    培根芝士菜苔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在培根上抹盐、黄芥末,待20分钟

    培根芝士菜苔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将芝士片切段,铺在培根上(图中量偏多)

    培根芝士菜苔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将菜苔放在培根上慢慢卷起,在末端用两根牙签固定。(图中量偏多)

    培根芝士菜苔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅放入2汤匙橄榄油,放入培根卷煎至芝士化开,即可出锅,撒上少许胡椒粉调味。

    培根芝士菜苔的做法步骤 第5步

小贴士

用量要适当,不可太多。本次试验有待改进。

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