西葫芦饼
西葫芦饼的做法说明
这算是我跟番茄炒蛋差不多一个时间学会的菜了，距离现在相当久远了。只要做这个就会跟人说是姥姥教的，后来就有人问我姥姥西葫芦饼怎么做了=￣ω￣=
西葫芦饼的做法与步骤
- 1.
西葫芦擦丝杀出水；
- 2.
加入面粉搅拌成均匀的糊状（当菜吃的话可以少加点 当主食多加的话可以适量调入一点水）；
- 3.
加入葱花、盐、白胡椒粉、鸡精调味；
- 4.
平底锅热油，用勺子盛面糊摊平，定型后翻面，两面金黄即可。
小贴士
1.这个很容易熟，中火一分钟左右就基本定型可以翻面了，翻面后觉得火轻可以再翻回来以免煎糊。
2.中途记得往锅里刷油以免粘锅。
