香蕉纸杯蛋糕
香蕉纸杯蛋糕的做法说明
很喜欢吃香蕉，可是在冬天，香蕉不容易存放。好吧，那就把剩下的开始出现黑点点的香蕉做成蛋糕吃掉吧！其实是参考了尚灰的方子，自己又小小的改动了一下。
香蕉纸杯蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋分次加入白糖，打发，打的时间可以稍长一点。
- 2.
把香蕉去皮后加入牛奶，用料理机搅拌成糊状
- 3.
把香蕉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀。
- 4.
再倒入融化的黄油也搅拌均匀。
- 5.
在面糊里筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，注意不要过度搅拌，只要面粉湿润就好。
- 6.
倒入纸杯中，放入提前预热好的烤箱中，上下火，165度，28-30分钟左右。
- 7.
参考分量：中等纸杯6个。
小贴士
1.选用熟透的香蕉，这样做好后口感更香甜。
