香菇香肠蛋炒饭

香菇香肠蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加入少量盐，料酒搅拌均匀

2. 2.

   香肠切丁，香菇切丁，葱切葱花

3. 3.

   起油锅，5成热时，放入香肠丁和香菇丁

4. 4.

   当闻到香肠香味时，可放入剩饭炒散，炒软后，放入鸡蛋液

5. 5.

   此时，可把火开大点，将鸡蛋快速炒熟，当鸡蛋炒至金黄色微焦时，加少量盐和鸡精调味

6. 6.

   放入葱花，炒片刻后，起锅即可