午餐1-无油型

午餐1-无油型的做法与步骤

1. 1.

   沙丁鱼去头和内脏洗净，擦干（留鱼鳞）。

2. 2.

   锅里铺上一层厚厚的粗盐，加热。

3. 3.

   放入鱼烤制。不用加盖

4. 4.

   球甘蓝洗净放在盐水中煮，滴几滴橄榄油。

5. 5.

   甘蓝煮好了取出晾干，喜欢可以加一点黑胡椒。水里刚入西芹丁，略煮取出。

6. 6.

   盐水锅里剩一点点水，放入米饭和西芹。待水被烧干，放入虾皮搅拌一下就好啦。

7. 7.

   装盘。