【自制番茄酱】

【自制番茄酱】的做法与步骤

1. 1.

   番茄顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出 ~

2. 2.

   锅中烧开水  放入番茄烫一分钟后  再翻个烫一分钟取出~凉水冲一下不烫手后就很好去皮拉~~~

3. 3.

   去皮后的番茄 切小块  切记不要切的太碎 番茄汁会流失的~~~

4. 4.

   洋葱要切成岁末  洋葱和番茄的比例是1/4  不宜太多~

5. 5.

   切好的番茄放入锅中  熬一会儿后加入洋葱末 接着熬   注意途中不加水不加油的~

6. 6.

   熬到番茄块出汁变细 加少量胡椒粉 ~

7. 7.

   熬煮到番茄块变小颗粒  汤汁浓稠 冒小气泡 后加适量盐  就好啦~~~

8. 8.

   出锅后装入干净的玻璃罐中 放量冷藏就好拉~~