冬瓜干贝排骨汤
冬瓜干贝排骨汤的做法说明
一年四季滋润养生的汤品，好做又好吃~营养又健康~
冬瓜干贝排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
小排焯水滤去血沫，滤干捞出
- 第2步.
将小排和姜片入砂锅，大火煮开
- 第3步.
干贝虾皮开洋略冲洗
- 第4步.
冬瓜洗净去籽切块，带皮
- 第5步.
配料准备就绪，除冬瓜外的配料入汤，中火炖煮1小时，入冬瓜转小火焖煮15-20分钟
- 第6步.
按口味滴少许香油，关火即成
- 第7步.
即可食用
小贴士
1.如果想小排汤味道更浓郁，可以直接撇去血沫留汤。
2.冬瓜留皮，清热去火，入汤营养价值高。
3.这道汤品不加盐已经很鲜了，口味较重者可略加盐，出于养生不建议加味精。
