辣煮大肠

辣煮大肠

辣煮大肠的食材和调料

猪大肠200g
白萝卜
胡萝卜
豆腐
魔芋
韭菜适量
韩国辣酱1大勺
日式大酱1大勺
料酒1大勺
酱油1大勺
1勺

辣煮大肠的做法与步骤

  1. 1.

    猪大肠处理干净后,放高压锅煮20分钟。(我买的超市煮好的猪大肠,洗洗直接可以煮)

  2. 2.

    白萝卜,胡萝卜,豆腐,魔芋切小块。煮锅另防水,加猪大肠,白萝卜,胡萝卜,豆腐,魔芋,葱姜等一起煮。加辣酱和日式大酱,料酒,酱油,鸡精调味。

  3. 3.

    锅开后转小火煮30分钟。出锅2分钟前加韭菜。

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