美式香蕉面包

美式香蕉面包的做法说明
美式香蕉面包(Banana Loaf),简单好做,而且不用揉面发酵的过程,不过口感跟中式面包完全不一样
美式香蕉面包的食材和调料
大鸡蛋 | 1个 |
香蕉(熟透) | 2根 |
黄油 | 4 Tablespoon |
糖 | 半杯 |
牛奶 | 1/2 Tablespoon |
面粉 | 1杯 |
盐 | 2/1 Teaspoon |
苏打 | 2/1 Teaspoon |
泡打粉 | 2/1 Teaspoon |
肉桂粉 | 2/1 Teaspoon |
美式香蕉面包的做法与步骤
- 1.
把黄油放置到室温,和白糖一起搅拌融化成羽状,加鸡蛋一起搅拌均匀(1)
- 第2步.
把香蕉用勺子碾烂,加入牛奶和肉桂粉搅拌均匀(2)
- 3.
把面粉和其他干的材料搅拌均匀(3)
- 4.
把香蕉糊(2)加到黄油糊(1)里搅拌好,再加入面粉混合物(3),全部搅拌均匀后倒入面包模具
- 5.
烤箱预热到325 华氏度,放入调好的面糊,烤一小时左右。检验烤熟了没有:用筷子插入面包中,如果能轻松毫无阻力拿出来,基本就是烤好了
- 6.
把烤好的面包放置至室温,然后包好保鲜膜放冰箱一夜,第二天就可以吃啦!可以涂蜂蜜或者配冰淇淋,都很不错。