香蕉蛋糕2

香蕉蛋糕2

香蕉蛋糕2的食材和调料

奶油110克
70克
盐1.5克
低粉165克
泡打粉2.5克
香蕉3根
小苏打1.5克
全蛋40克
仁适量

香蕉蛋糕2的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉去皮,用勺子压成泥备用(图1、2)

  2. 2.

    将奶油、细砂糖、盐到在一起,用搅拌器稍打发(图3、4)

  3. 第3步.

    全蛋分次加入奶油中,我是分8次加入拌匀,分次完全拌匀后再加下一次(图5、6)

    香蕉蛋糕2的做法步骤 第3步
  4. 4.

    低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后加入,用搅拌器慢速拌匀,不要拌太久(图7)

  5. 5.

    将香焦泥加入面糊中慢速拌匀(图8、9)

  6. 6.

    倒入纸杯模中约七分满。表面撤上核桃仁即可(图10)

  7. 7.

    入烤箱180度25分钟

小贴士

如喜欢香蕉的味道放3根可以,但是成品的颜色很重,青灰色,2根最好。

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