肉末蘑菇炒粉条

肉末蘑菇炒粉条的做法与步骤

1. 1.

   圆蘑切片，红薯粉条煮软泡冷水备用

2. 2.

   油温之后放入葱姜蒜末爆香，加入肉馅炒散成肉末，加适量盐，糖，料酒和生抽调味

3. 3.

   放入切好的圆蘑和沥干水的粉条，炒匀，炒到蘑菇出水，加入少量高汤或温水稍稍煨炖收汁

4. 4.

   不要收太干，让粉条吸收汤汁后，加点鸡精炒匀即可出锅