腐乳闷土豆

腐乳闷土豆

腐乳闷土豆的做法说明

土豆是个可塑性多么强的蔬菜啊,各种做法都很容易入味。
蒸煮煎炒简直无所不能,菜鸟最爱啦。
这次用电饭锅和铝箔纸闷,不用刷油腻腻的锅子,很适合懒人

腐乳闷土豆的食材和调料

土豆1颗
玫瑰腐乳2块
橄榄油1勺
盐巴适量

腐乳闷土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    中等大小土豆切片,放进水中防止氧化

    腐乳闷土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两块腐乳压碎,加一勺橄榄油拌匀

    腐乳闷土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腐乳和土豆抓匀

    腐乳闷土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    电饭锅底部铺一层盐巴,土豆用一张铝箔纸包好。按“煮饭”键

    腐乳闷土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    经历一个煮饭程序就好啦

    腐乳闷土豆的做法步骤 第5步

小贴士

铝箔纸的可塑性很强,很容易裹紧食物。如果不是素食,那么把鸡翅、排骨等腌制一下,也可以用铝箔纸包着用同样方式闷熟。
用好的盐巴可以反复当做铺底盐使用,但是不能用来调味了

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