炸藕盒

炸藕盒的做法与步骤

1. 1.

   将藕刮皮洗净，切成5毫米厚的片片备用

2. 2.

   将猪肉剁成肉馅，备用

3. 3.

   将葱姜洗净剁成末末

4. 4.

   肉馅里加入葱末、姜末、适量食盐、老抽适量搅拌均匀后备用

5. 5.

   把面粉加温水调成稀饭状，以能挂到藕为准

6. 6.

   上炒锅，烧热加食用油，加热至七分热

7. 7.

   把准备好的莲藕片，两片中间加入适量肉馅，放到生粉里，再放到面粉糊里挂面，放到热的油里炸至金黄色捞出即可