两掺面大发糕

两掺面大发糕的做法与步骤
- 1.
酵母用温水(不烫手)搅拌均匀
- 2.
把其余的几样放在一起拌匀
- 3.
倒入酵母水用筷子搅拌成均匀粘稠的糊状
- 4.
放在温暖处醒发至原来的2倍大
- 5.
把大枣和葡萄干用温水泡一下,泡好的大枣切成条
- 6.
容器抹上植物油倒入醒好的面撒上大枣和葡萄干
- 7.
凉水上锅蒸25分钟
小贴士
容器抹油便于脱模,面必须醒好不然蒸出来的发糕发硬。如果没有称的话玉米面和白面1:1就行
酵母用温水(不烫手)搅拌均匀
把其余的几样放在一起拌匀
倒入酵母水用筷子搅拌成均匀粘稠的糊状
放在温暖处醒发至原来的2倍大
把大枣和葡萄干用温水泡一下,泡好的大枣切成条
容器抹上植物油倒入醒好的面撒上大枣和葡萄干
凉水上锅蒸25分钟
容器抹油便于脱模,面必须醒好不然蒸出来的发糕发硬。如果没有称的话玉米面和白面1:1就行