杂菜炒面
杂菜炒面的做法说明
经过一个假期的蜕变 我终于能打着自己动手丰衣足食这个口号 天天下厨 满足我那空虚的胃了 吼吼··· 下面这个面是我自己起的名字 因为实在不知道该叫什么啦 家常炒面 少了葱和肉 因为毕竟不是在家里 没那么齐全喽 只能用有的材料 来做 今天 超级想吃炒面的 而且我们只有一个锅 和一个电杯子 挺麻烦的 不费话了····
杂菜炒面的做法与步骤
- 1.
煮面 顺便把西兰花 胡萝卜 鱼丸 过水焯 炒得时候放一点点油和盐 （这样会让蔬菜颜色更鲜艳） 捞出过下 凉水 面会变的很劲道
- 第2步.
锅中放油 凉油炸花椒粒 炸香后捞出
- 第3步.
放入葱姜蒜 干辣椒（实在是条件有限没有葱啦）
- 第4步.
有香味后 倒入蛋液 用铲子快速滑动 放点点盐倒入酱油 看面的多少 放不准的朋友 可以先少倒一点
- 第5步.
放入面和蔬菜 炒匀 少什么在放什么就对了
- 第6步.
起锅前 锅边淋点香醋 ···
- 7.
温水冲一杯蜂蜜水 就着自己爱吃的小菜 对于上学族 上班族 我真的很知足了····
小贴士
家里不一定什么都有的时候 也可以吃的很好的 这就是家常炒面啊 用点剩下的蔬菜 鱼丸 鸡蛋 榨菜 这些简单的东西 加上自己的心意 就是你独一无二的原创···
