经典腊味蛋炒饭

经典腊味蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   碗里打一个鸡蛋，加入少许盐、料酒打散；胡萝卜切丁与豌豆绰水沥干，香肠煮好切丁备用

2. 2.

   锅里倒油烧热倒入蛋汁炒散，把蛋铲至锅边，利用多余油分放入备用材料翻炒

3. 第3步.

   倒入米饭，加少许盐和花椒粉和一勺酱油继续翻炒后装盘食用