培根薯蓉

培根薯蓉

培根薯蓉的做法说明

很少有人不喜欢土豆。土豆是一个神奇的物种,它可以千变万化。有时它是土豆泥,有时它是薯片,有时它是薯条。现在它cosplay冰淇淋。(参考份量:10个)

培根薯蓉的食材和调料

土豆3颗
奶油40ml
培根1片
黑胡椒一大匙
一茶匙
西芹一根

培根薯蓉的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮,洗净,切片,放入锅中煮。煮到用筷子可以轻易戳破为止

    培根薯蓉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    培根过水煮熟,切成小粒

  3. 3.

    西芹洗净,用水淖一下,切成小粒(越细越好)

  4. 4.

    土豆碾压成土豆泥。放入盐,黑胡椒,奶油,西芹,培根拌匀

  5. 5.

    用冰淇淋勺挖成球形,摆盘,配上绿色植物点缀

小贴士

1、我用的培根是生的,所以要过水,如果是烤好的培根只要在微波炉里面半分钟,然后用纸把油吸干
2、西芹可以用其他你喜爱的蔬菜代替,黄瓜也不错。一定要切很小颗才行
3、盐、黑胡椒、奶油的用量自己随意就好,每个人的口味都不同

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