烧豆角

烧豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角切成小段，焯水去生

2. 2.

   炒锅烧热油，放姜末爆炒

3. 3.

   放入豆角翻炒至五成熟

4. 4.

   放入猪肉继续翻炒

5. 5.

   加入料酒，生抽，糖炒至八成熟后加盐调味

6. 6.

   调制芡汁倒入锅中炒至完全熟透

7. 7.

   大火收汁，出锅加鸡精装盘