史上最省事的纸杯蛋糕

史上最省事的纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   淡奶油加一半的白糖，打发。

2. 2.

   全蛋打散，加入剩下白糖，打发。（全蛋打发非常难，一定要隔热水。直到打出纹路，滴下的蛋液不会马上消失即可。可参考海绵蛋糕）

3. 3.

   蛋液加入到淡奶油中，搅拌均匀。

4. 4.

   分两次筛入低筋面粉，搅拌均匀，小心消泡。

5. 5.

   面糊倒入纸杯模中，约三分之二满。

6. 6.

   烤箱预热190度。上下火，25-30分钟。