姜汁撞奶

姜汁撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶加热

   
2. 第2步.

   生姜切片撒糖腌制

   
3. 第3步.

   生姜研磨出汁

   
4. 第4步.

   将温度大约是80度的热牛奶撞入盛有姜汁的碗中。其中牛奶中要加入糖。

   
5. 第5步.

   盖上盖子大约五六分钟后，牛奶与生姜发生反映凝固起来。姜汁撞奶完成。