素烩瓢儿菜

素烩瓢儿菜

素烩瓢儿菜的做法说明

在四川是叫瓢儿菜,但是不知道外省有没有这种菜。冬天吃,叶厚,茎要撕经。

素烩瓢儿菜的食材和调料

瓢儿菜
味精
食用油

素烩瓢儿菜的做法与步骤

  1. 1.

    将瓢儿菜打理干净,切段准备好

  2. 2.

    锅内烧开水,将瓢儿菜放入煮软

  3. 第3步.

    捞出,沥干

    素烩瓢儿菜的做法步骤 第3步
  4. 4.

    锅内倒入油

  5. 5.

    煸炒切成小块状的生姜

  6. 6.

    放入瓢儿菜炒热炒熟

  7. 7.

    放盐、味精,出锅

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