荞麦肉松卷

荞麦肉松卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散加入荞麦粉中

2. 2.

   一边加水一边搅拌，和成较稀的面糊（可同时加少许盐调味）

3. 3.

   平底锅均匀抹少量油，开小火

4. 4.

   倒入适量面糊，拿住锅柄微转，使面糊均匀扩散

5. 5.

   一面凝固后翻面

6. 6.

   取出面饼涂花生酱，放入黄瓜丝、肉松等配料，并像卷寿司般卷起

7. 7.

   切成小段或者直接吃均可