海绵小蛋糕

海绵小蛋糕

海绵小蛋糕的做法说明

还记得苹果园里的大圆蛋糕吗？松松软软的，香香甜甜的，好吃极了，今天做了一个，表面焦了，但是里层是白白能能的哦，可好吃了。

海绵小蛋糕的食材和调料

低筋粉	80g
鸡蛋	5个
砂糖
食用油
牛奶
香草粉

海绵小蛋糕的做法与步骤

1.
先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋清用打蛋器打到湿性发泡就可以了，砂糖分三次加入
2.
把砂糖加入蛋黄里轻轻搅拌均匀
3.
再放入食用油和牛奶搅拌均匀
4.
取小部分打好的蛋清与面糊搅拌均匀
5.
然后整体倒入蛋清中均匀搅拌
6.
烤箱预热，200°，烤40分钟
7.
冷却后脱模

小贴士

1.在面糊搅拌的时候不能画圈圈
2.甜度根据自己的口味解决

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