炝炒青油菜

炝炒青油菜

炝炒青油菜的食材和调料

油菜400g
花椒几颗
菜油适量
适量

炝炒青油菜的做法与步骤

  1. 1.

    将菜油放入锅中烧热

  2. 2.

    放入花椒几颗,变黑以后捞出不用

  3. 3.

    放入青油菜急火快炒

  4. 4.

    断生后关火放入少量盐,翻炒均匀,盛出

小贴士

碘盐遇热碘便挥发了,所以最好关火后放盐调味

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