奶油芝士蘑菇面

奶油芝士蘑菇面的做法与步骤

1. 第1步.

   小蘑菇分两种切法，切片和完整的，去蒂即可。

   
2. 第2步.

   小锅内黄油煎香蒜片。

   
3. 第3步.

   加淡奶（没有的用牛奶）倒入整个的小蘑菇。翻几下，小火煨煮。调味。

   
4. 第4步.

   蘑菇8分熟后加芝士片，待其软化，关火待用。（先做好奶油蘑菇酱）

   
5. 5.

   意面煮熟后，冷水冲一下，捞起。

6. 6.

   另起一锅，炒香切片的小蘑菇和青椒，不需调味了，7分熟后倒入煮好的意面，翻炒下，装盘。

7. 7.

   最后淋上事先做好的芝士蘑菇汁，撒上香芹叶即可。