酱味鸡翅

酱味鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅拔毛，切小块。在鸡翅上划花刀，用生抽腌制二三十分钟。生姜切成姜片。

2. 2.

   锅里热油，放入姜片爆香，倒入鸡翅翻炒。

3. 3.

   过一会儿，加点料酒继续炒。

4. 4.

   调入生抽调味，老抽上色。

5. 5.

   收汁，起锅。