耗油上海青

耗油上海青的做法与步骤

1. 1.

   青菜洗净，切细段。蒜头剥皮切成蒜蓉。

2. 2.

   锅里热油，放入蒜蓉爆香。倒入青菜。

3. 3.

   不断翻炒。八成熟的时候，加点盐。继续翻炒。

4. 4.

   快出锅的时候，倒入耗油。迅速翻炒拌匀，即可熄火起锅。