扁豆去筋洗净，斜切小段。香肠切片。青椒；红椒各一个洗净切小块。姜蒜切末。锅烧热，先不放油，倒入扁豆炒1～2分钟（去豆腥味），再放油；香肠，就这样炒至8～9成熟，放姜蒜；放盐；青椒红椒。最后放点生抽；鸡精起锅
意大利香肠扁豆色拉 Linsensalat mit Salsiccia扁豆香肠炖意面 Nudel mit Linsen-Chorizo-Ragout香炖扁豆香肠 Linseneintopf香肠炒扁豆香肠炒扁豆宽扁豆炒麻辣香肠电饭煲香肠扁豆焖饭留底：德式小扁豆香肠鸡蛋面香肠炒扁豆
