香煎鱼块

香煎鱼块的做法与步骤

1. 1.

   鱼收拾干净，切成适量的大小块

2. 2.

   剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上

3. 3.

   双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟

4. 4.

   熟后翻面再煎熟另一面即可