酸笋炒牛肉

酸笋炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜牛肉~~~切片,加入淀粉、孜然粉、盐腌制10分钟左右

   
2. 第2步.

   左边：胡萝卜、青椒切片~~红红绿绿很好看； 右边：酸笋~切片后用热水过一下，这样就不会太酸了~~~

   
3. 第3步.

   在锅内倒入足量的油（哎，因为有点粘锅。。。锅好的就不用这么多了）

   
4. 第4步.

   牛肉~~过油，油要够热，可以先下一小片试试油热。。。

   
5. 第5步.

   l捞起来啦~~

   
6. 第6步.

   放入姜蒜。。。前面过完牛肉，锅够油了。。。

   
7. 第7步.

   倒入酸笋、青椒胡萝卜等

   
8. 第8步.

   差不多时候加盐适量~~~

   
9. 第9步.

   加入牛肉~~加下蚝油

   
10. 第10步.

    翻几下~装盘~~灭哈哈哈，大功告成