干贝煮菠菜

干贝煮菠菜

干贝煮菠菜的做法说明

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

干贝煮菠菜的食材和调料

干贝50g
菠菜500g
适量
适量
适量
适量

干贝煮菠菜的做法与步骤

  1. 1.

    干贝洗一下,提前温水泡发

  2. 2.

    菠菜洗净,沥干水备用

  3. 3.

    热油锅,下蒜蓉和姜片炒香;然后加入适量的开水和干贝,汤煮至奶白色;约十分钟左右

  4. 4.

    倒入菠菜;煮至菠菜熟,即可加盐调味上锅食用

小贴士

因为干贝有点腥,所以加点姜片可以去腥!

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