腊兔肉炒西兰花

腊兔肉炒西兰花

腊兔肉炒西兰花的食材和调料

兔肉50g
西兰花250g
番茄50g
香菇3朵
适量
适量
适量
蚝油适量

腊兔肉炒西兰花的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊兔肉洗净,切成肉片;

    腊兔肉炒西兰花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西兰花洗净,切成朵。锅中煮开水,下西兰花焯熟,可下一点油盐;

    腊兔肉炒西兰花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同时备一些香菇切片 ,番茄切块;

    腊兔肉炒西兰花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油锅,先下蒜蓉炒香,然后下腊兔肉炒香炒熟;先倒入香菇一同炒香;

    腊兔肉炒西兰花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀;最后加盐和蚝油调味即可!

    腊兔肉炒西兰花的做法步骤 第5步

小贴士

腊兔肉比较咸,所以盐少放些,也可以先蒸熟后再用!

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