蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后，打发至顺滑，加入糖粉，继续打发至膨胀松软

2. 2.

   加入1大勺鸡蛋液15ML，打发均匀

3. 3.

   倒入蔓越莓干

4. 4.

   倒入低筋面粉

5. 5.

   搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻1个小时。

6. 6.

   冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可

7. 7.

   放进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，约20分钟，至表面微金黄色