炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切丝，倒入少许料酒生抽盐，抓匀入味，静置5分钟左右

2. 2.

   水开后放入年糕，煮3到4分钟

3. 3.

   鸡蛋打散，炒好盛出

4. 4.

   里脊肉略翻炒，盛出

5. 5.

   再次热油，炒香洋葱后，倒入切好的卷心菜，翻炒，倒入炒好的里脊肉和鸡蛋，放盐，继续翻炒

6. 6.

   放入煮好的年糕，继续翻炒