葡萄干香酥条

葡萄干香酥条

葡萄干香酥条的食材和调料

黄油80克
泡打粉1小勺
葡萄干100克
1/4小勺
鸡蛋50克
低筋面粉220克
细砂糖(或粉)80克

葡萄干香酥条的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,分三次加入糖,打发至体积稍膨大,颜色变浅

  2. 2.

    分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀

  3. 3.

    加入盐,搅打均匀

  4. 4.

    筛入泡打粉、低粉,倒入葡萄干

  5. 5.

    用手揉成面团,用擀面杖擀成扁平状,放冰箱冷冻一个半小时

  6. 6.

    冻硬的面团拿出来,用刀切成想要的形状,排入烤盘

  7. 7.

    预热200度,中层,15分钟左右

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