筑前煮

筑前煮的做法与步骤

1. 第1步.

   牛蒡、胡萝卜、魔芋（没买到用芋头代替了…）、笋、香菇、莲藕、芸豆洗净切块（如图）。

   
2. 第2步.

   鸡腿肉用麻油、酱油、料酒腌制。莲藕、牛蒡用醋水浸泡去除涩味。

   
3. 3.

   果内倒入油（建议用自身味道较淡的色拉油），炒熟鸡肉。

4. 4.

   分别放入牛蒡、胡萝卜、魔芋、笋、香菇、莲藕、芸豆翻炒。

5. 5.

   加入海带高汤、料酒、酱油、白糖。

6. 第6步.

   包一层锡纸，煮10min。

   
7. 第7步.

   取下锡纸，倒入味琳调味。