竹炭元宵

竹炭元宵的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉+开水揉成软硬适中的面团

2. 2.

   分成2份，一份蒙保鲜膜省一下

3. 3.

   另一份加竹炭粉，揉成黑面团

4. 4.

   各分成20克一个的季子，黑白各10个

5. 5.

   红豆馅分成10克一个，共10个

6. 6.

   白面团包红豆馅，成10个白元宵

7. 7.

   核桃肉打成粉，加花生酱，成花生核桃馅

8. 8.

   黑面团包花生核桃馅

9. 9.

   盘子抹上薄油，上蒸锅开水蒸10分钟，起锅

10. 10.

    糖桂花+蜂蜜+水煮开成桂花糖浆

11. 11.

    淋在元宵上，完成