清炒菠菜
清炒菠菜的做法说明
这把菠菜实在洗得我腰酸背痛....叶片上都是小碎土，菜丛里还有很多小蜗牛=，=...不过 这是不是说明这把菜比较有机呢呵呵呵呵
几乎是一片一片叶子洗啊,,,洗菜的时间几乎是吃吃掉的10倍
洗的那么辛苦，就用最适合菠菜的清炒方式来做了。要给食物散发自身魅力留足空间啊
清炒菠菜的做法与步骤
- 第1步.
仔仔细细洗干净
- 第2步.
焯水，大约10秒。去除残留脏物和草酸钙
- 第3步.
厚底锅里倒适量油，爆香蒜末
- 第4步.
关火。放入菠菜，撒上一些橄榄油和水，盖上盖子，开大火数20秒，关火，开盖，加适量盐巴炒匀即可
小贴士
要相信植物有自己独特的味道，简单调味其实是最好的烹饪方式。除了清炒，菠菜汤也很好喝
