法式黑椒烤翅
法式黑椒烤翅的做法与步骤
- 1.
按照1KG鸡翅：70g腌料：70g水的比例调配好
- 2.
搅匀了帮鸡翅稍稍按摩一下，送入冰箱
- 3.
最好是24小时腌制，最短也至少要扎上小孔腌个半天，中间都要翻动翻动，
- 4.
180° ，烤10分钟鸡翅在腌鸡翅剩下的腌料汁里滚一下，翻个面。继续送入烤箱
- 5.
分钟后再在腌料汁里面继续滚一下，再翻面，继续送入烤箱
- 6.
分钟后，最后翻面滚一下腌料汁，然后继续烤个5分钟，这个时候的温度可以稍微到200°。让表面颜色变深一些
- 7.
完成开吃
小贴士
温度大概是这样子。根据自家烤箱情况而定。
此方法适用于，基本上腌料包烤翅的各种。
